Artículo subido el día 27 de Enero del 2010
Los minerales son otra pieza fundamental de los nutrientes que precisa el organismo humano para su correcto funcionamiento, y que debemos adquirir a través de la alimentación. Se dividen en macroelementos y microelementos: entre los primeros, los esenciales son el hierro, el calcio, el fósforo o el magnesio, que podemos ingerir con diferentes verduras, carnes y pescados o lácteos. Ampliar la noticia Artículo subido el día 25 de Enero del 2010
Las vitaminas son sustancias químicas indispensables para el organismo, que no puede sintetizarlos por sí mismo y precisa adquirirlos a través de la alimentación. Una alimentación inadecuada puede provocar carencias de estos nutrientes básicos. Ampliar la noticia Artículo subido el día 22 de Enero del 2010
Un aminoácido es una molécula orgánica que normalmente forma parte de las proteínas. Se conocen cientos de aminoácidos diferentes, pero sólo 20 forman parte del código genético humano. Una correcta nutrición garantiza que nuestro organismo acceda a estas sustancias cristalinas vitales para crear o reponer tejidos. Ampliar la noticia Artículo subido el día 21 de Enero del 2010
Listado de aminoácidos esenciales y sus correspondientes funciones en el organismo humano. Los fundamentales son el triptófano, la valina y la lisina. Ampliar la noticia Artículo subido el día 21 de Enero del 2010
Las proteínas son macromoléculas que contienen carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, además azufre y fósforo, formando gigantescas cadenas de aminoácidos. Las proteínas están presentes en todas las células y tejidos de los seres vivos, y ayudan a construirlos y repararlos. Ampliar la noticia Artículo subido el día 21 de Enero del 2010
Efectos del exceso o carencia de proteínas en el organismo humano. Cantidades Diarias Recomendadas de proteínas. Ampliar la noticia